Miele Biologico Millefiori 500 gr.

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Il miele di millefiori di montagna è un prodotto pregiato e ricercato. 

Le caratteristiche organolettiche de prodotto variano di anno in anno a seconda delle fioriture: il miele si presenta di colore che varia dall’ambra scuro al rossiccio, fino al marrone. Profumo e sapore sono delicati e particolati, anche in questo caso non avremo due annate di raccolto con lo stesso identico aroma, ha un gusto più intenso rispetto a millefiori di collina. La cristallizzazione del prodotto avviene dopo alcuni mesi ed è un fenomeno assolutamente naturale. Questo miele contiene nettare di tiglio, castagno e il nettare dei fiori di montagna e quindi ha un sapore più deciso del suo gemello, il millefiori di collina biologico. 

Proprietà E Benefici Del Miele Biologico. 

Le proprietà del miele di millefiori di montagna sono molteplici, è ricco di sali minerali, è un ottimo energizzante e viene impiegato nel trattamento delle infezione urinarie e intestinali. Prodotto dal gusto aromatico, è ottimo consumato da solo oppure come base per una colazione gustosa ed energetica, viene utilizzato nella preparazione di dolci o di piatti legati alle tradizioni montane, come i crostini al lardo ad esempio. 

Caratteristiche: Colore variabile, da ambra a rossiccio, anche più scuro dipende dagli anni. Profumo variabile. Sapore intenso e delicato. 

Proprietà: Molteplici proprietà, variabili a seconda delle annate e delle varie percentuali di fiori contenute. 

Conservazione: Conservare il prodotto lontano dai raggi diretti del sole e da fonti di calore, in un ambiente fresco ed asciutto cercando di evitare forti sbalzi termici. 

Utilizzo in cucina: Miele da tavola, si abbina anche a formaggi di alta montagna.

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